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Réalisées avec 60% de fruit, nos confitures sont peu sucrées (20% de sucre en moins qu’une confiture classique).
Leur cuisson courte et précise se fait dans une bassine à double enveloppe avec de la vapeur. Cette technique permet de préserver tout le goût du fruit et vous garantit une fabrication artisanale.
Plusieurs parfums disponibles :
Confiture FRAMBOISE SANS PEPINS : La reine des confitures notre préférée.
Confiture COING : Réalisée à partir de pulpe, la confiture de coing est plus riche en arôme qu'une simple gelée
Confiture PECHE DE VIGNE : Une nouveauté originale à découvrir absolument !
Confiture FRAISE : La couleur, le parfum, la saveur de la fraise, enfin préservées.
Confiture GROSEILLE : Une pointe d'acidité pour accompagner vos crêpes ou votre gibier
Confiture RHUBARBE : Pour les vrais amateurs de ce fruit original
Confiture MYRTILLE : La douce évocation des grapillages dans les sous bois
Confiture MURE SANS PEPINS : Le souvenir des effluves chaudes et sucrées qui envahissent la maison
Confiture CASSIS : Le goût puissant et l'acidité naturelle d'un fruit riche en vitamine C
Confiture POIRE CANNELLE : L'alliance équilibrée de deux grands classiques3 Fruits rouges
Confiture EGLANTINE : Une baie sauvage au parfum raffiné
et également Confitures ABRICOT, POIRE CHOCOLAT, POIRE NOISETTE, GRIOTTE, CHATAIGNE, CONFIT D'OIGNONS, FIGUES, ORANGE.
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