Retour accueil Accueil - Confitures artisanales du Vieux-Chérier
Qui sommes nous ?
Marie-Odile et Philippe Doron

« La belle histoire » commence en 1993… Cette année là, nous nous installons comme producteur de fruits à CHERIER près de ROANNE (42 La Loire en Rhône-Alpes).

Au cœur des monts de la Madeleine, à 800 m d’altitude, nous cultivons pendant 10 ans dans nos plantations : fraises, fraises des bois, framboises, cassis, groseilles, mûres, rhubarbe… et faisons nos premières confitures de manière artisanale.
Durant cette « époque des pionniers », nous apprenons l’amour du fruit de qualité car 
« on ne fait de bonnes confitures qu’avec de bons fruits ».

En 2003, le succès croissant de nos confitures artisanales et la demande d’autres parfums ne nous permettent plus d’être « aux plantations et aux bassines ».
Nous devenons alors artisan confiturier et, riche de notre expérience, sélectionnons rigoureusement nos fruits auprès de producteurs ou coopératives de la Loire, de Rhône Alpes ou d’autres contrées, ce qui nous permet d’étendre notre gamme à l’abricot, l’orange, la figue…

D’année en année, notre savoir-faire se précise, notre outil de production se modernise, guidé par le souci constant de la qualité artisanale et du respect du fruit, gage de la satisfaction de nos clients.
Pour 2009, nous avons toujours des projets plein la tête… nouveaux produits, extension et rénovation de nos locaux au Vieux Chérier, développement de la visite de la confiturerie…

Marie-Odile et Philippe Doron

© Les confituriers du Vieux Chérier 2010 - ® Oz média